| 对旅游地来说,旅游资源是旅游产品开发凭借的基础,这似乎是一条不容辩驳的真理。确实,旅游产品开发离不开旅游资源,但市场因素也是旅游产品开发的一项重要考察要素。出发点不同,旅游产品开发的模式也就不同,旅游产品最后实现的效果也不一样。
旅游产品“资源导向”型以旅游资源考察与评价作为产品开发的第一项准备工作,先是考察本地有什么资源,继而对资源进行评价,再分析市场的需要,然后对资源进行功能开发。“资源导向”型较为重视自身资源,往往产品最后依托的对象会是本地价值最大、本地公认的资源。
旅游产品“市场导向”型则以市场调查和分析作为产品开发的第一依据,重视竞争因素调查和分析,最后建立起差异化的产品竞争优势,产品依托的有可能不是本地价值最大的资源。
两种产品观的主要差别在于前者重视资源,强调我们有什么,并在此基础上引入市场的观点,即我们的产品要能够满足市场的需要;第二种强调市场需要什么,消费者会前来消费什么,所以我们提供什么。科学的产品观应该是“市场导向”型的,“资源导向”会导致旅游地走入误区。
以资源为导向的误区
资源+市场+政府是中国目前比较通行的旅游产品开发模式,虽然引入了市场的因素,但是它的实质还是以旅游资源为导向,主要表现在评价旅游地拥有的资源时,往往只看到自身最为突出和醒目的资源,而不考虑区位竞争因素、目标市场远近因素。随着旅游业的发展,人们的旅游倾向趋于多样化,个性化,对于同质型的产品,人们只会选择同区域内最高级别的。如果旅游地的某资源级别很高,对客源市场有着较高的吸引力,自然是围绕该资源进行产品设计和宣传,如果旅游地的某资源本身不错,但在较近的区域内有着更高级别的该资源,还该不该开发这一资源呢,在资源导向的观念下,往往会作出错误的选择,结果开发的产品无人问津,造成巨大的浪费和破坏。这样的悲剧在中国的很多地方都有上演。例如云南的石林资源。大、小石林在明代就已成为名胜,不仅名声在外,资源品质也算是石林中的佼佼者。然而,开发者却不顾这一事实,坚持开发乃古石林。乃古石林距昆明91公里,大、小石林距昆明85公里,其中两者共用83公里的二级公路,从景观价值上,乃古石林不如大、小石林,知名度更是天壤之别,开发者的本意是希望乃古石林延长旅游者在石林景区的逗留时间,可事与愿违,游客寥寥无几。
乃古石林的例子说明了仅从资源出发,一厢情愿地把自己引以骄傲的资源强行向旅游者推销的做法是行不通的。
以市场为导向的重要性
虽然旅游产品的设计与开发是以资源为对象,但从功能上来说,旅游产品首先是要能满足旅游者的需要和欲望,在合法的条件下,只要目标旅游者需要,就算现实中缺少资源,也可以“无中生有”;尽管资源再好,如果目标旅游者不需要,也要“有中看无”,谨慎开发旅游资源。
这样做对我国旅游事业的良性持续发展是大有裨益的。首先是可以实现我国旅游产品结构优化,由于长期的资源导向,我国的旅游产品多是单一、初级的观光性产品,产品种类少,产品低层次的重复建设严重。以市场为导向,根据市场来决策产品开发,不开发旅游者不需要的,只开发旅游者需要的,这样避免了资源的近距离重复建设,利于我国旅游产品的升级换代,实现多元化、深度的发展,并充分发挥资源的空间互补效应,规避竞争因素,形成旅游资源的大整合。
其次是利于资源的保护,对高级别的资源,定位于高端市场,并将资源开发成高端的精品的旅游产品,则环境的负荷大大降低;对那些具有重大历史文化价值,但却没有景观价值的资源,则应适度发展专项科考旅游,而不是浪费人、财、物去画蛇添足搞开发,这种开发等于破坏,而且得不到回报。
摆脱资源框框的束缚,以市场和持续发展作为开发的两把尺子,我国旅游事业才可能更大更强,这也是调整产品结构、树立国际竞争优势的一个基本出发点。
以市场为导向的主要思路
“市场导向”的旅游产品开发观首先关注的是我们的目标市场是什么,我们的定位是什么,这就要求进行详细的环境分析,我们周围都有哪些竞争者。在中小尺度或是大尺度的旅游范围内,开发同样的资源我们可以成为第一吗?如果不能,那么现在市场还有哪些需要没有被满足,我们有能力去填补这一空白吗?比如,四川的蒙顶山,尽管有宗教旅游资源,但凭规模和知名度都无法和近处的青城山和峨眉山相比较,所以宗教旅游成不了它的卖点,而蒙顶山离成都较近,气候舒适,加上茶文化的点缀,开发生态性茶保健疗养基地产品还比较可行。忽视自身比较醒目的资源,从市场的角度和竞争的角度去思考,往往会获得一些差异化的竞争优势。
“市场导向”的旅游产品开发观还主张旅游产品开发的层次性,旅游产品分为核心层、支持层、配置层、扩展层。核心层即满足旅游者需求的核心利益的产品。在度假性旅游产品来说,娱乐设施是核心产品,在观光型旅游产品来说,景观是核心产品。支持层是为了实现核心产品必不可少的部分,比如交通工具和住宿等基础设施。附加层是增加额外利益的部分,可以增加旅游产品的附加价值,也可以通过降低顾客获得旅游产品的成本来获得价值优势。比如,可以通过消费积分制来增加忠诚游客利益。而扩展层是所有层次的综合,包括游客如何进入,游客如何互动,这个层次上考察的是整个旅游地产品氛围的营造和提供的体验的质量。
旅游产品的层次性是站在消费者的角度来划分的,认识到旅游产品的层次性,有助于开发者更好地认识产品的现状和发展趋势,动态地把握住旅游者的需求变化,才能在产品更新上有所作为,延长产品的生命周期。
“市场导向”的旅游产品开发观在传播上更有针对性。由于产品是针对目标市场而设计的,产品定位与目标市场进行沟通时,往往比“资源导向”的产品更为有效。此外,旅游产品营销计划中必须对营销要素进行精心的安排,以市场为导向,资源才得以成为旅游资源。而只有当这种观点被真正运用,旅游资源才能成为卖得出去的畅销旅游产品。
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