一、项目名称：
板栗深加工项目
二、项目建设条件：
板栗是特产于我国的著名干果，是世界四大干果之一，是与红枣齐名的"木本粮食"，营养丰富，食用价值和药用价值极高。据分析，板栗除含有丰富的碳水化合物（62-70.1%）、脂肪（5-7.4%）外，还含有多种维生素及铁、锌、钨等微量元素。据《本草纲目》记载，"栗、肾之果也"，"栗能通肾，久食必强健"。食用板栗，不仅具有香、甜、糯等独特风味，还具有益气祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用，因此，不仅得到了国内消费者的喜爱，也得到了世界各国消费者的青睐，成为我国传统的外销创汇果品。
世界栗食文化源远流长，但加工技术相当落后，特别是我国加工规模与生产规模差距甚远，板栗出口几乎以原料为主。就传统食用方法而言，我国已糖炒为主，日本、东南亚以蒸煮为主，欧美以果酱为主，随着板栗产量的提高和栗食文化的发展，日本和韩国推出了了速冻栗仁、栗仁罐头，并很快打入了国际市场，我国近年也有所加工，但规模很小。日本1998年推出的新含气调理设备与技术，是当代世界食品加工保鲜技术的最高水平，该技术用于板栗食品加工，可使板栗食品科技含量高，产品保存期长，营养成分流失少，能较好的保持板栗的香、甜、糯等风味。引进该技术进行板栗食品深加工，提高农产品附加值，扩大出口创汇，有着广阔的发展前景。
三、项目建设内容及规模：
1、一期工程征地100亩，预留二期工程用地。
2、建设1000吨速冻冷库一座，1000吨恒温库一座。
3、建设2000平方米加工车间一座。
4、建设1600平方米办公楼一座。
5、购置国产种皮处理机组2套。
6、购置日本产新含气调理设备二套，日本产电炒锅二套。
7、购置国产板栗制粉机组一套
该项目拟建规模5000吨，分两期建设。一期工程拟建规模2000吨，二期工程3000吨。本可行性研研究报告先按一期工程考虑。
四、项目总投资：
该项目总投资5800万元。其中一期工程投资3800万元，其中建设投资2800万元，铺底流动资金400万元，流动资金600万元。
资金筹措：项目资本金600万元，由中方建设单位自筹解决，流动资金600万元申请银行贷款解决,拟寻求外商投资2800万元（折合人民币340万美元）。
五、市场分析及预测：
板栗系列产品因其是一种营养丰富、绿色环保的保健食品而闻名于世，深受日本、南韩等东南亚国家及欧美等国家消费者的喜爱。近年来，国际、国内市场需求旺盛，潜力巨大。仅日本、南韩、新加坡市场年需求量就达35－40万吨，国内市场每年需求达20万吨。市场供求矛盾突出。
经日本新含气调理设备处理的板栗小包装即食产品，具有食用方便、保存期长、甜、香、糯特有风味持久留存等特点，深受各大百货商场、连锁超市、零售网点的欢迎。板栗粉可作为各种风味食品特别是保健食品的添加成分，市场潜力巨大。栗脯、栗蓉、栗酱等产品也是国际、国内市场的畅销产品。
六、经济效益及分析：
1、生产规模按一期工程2000吨计算。
2、项目计算期20年，其中建设期1年，生产期19年。
3、经济效益测算:（1）产品销售收入2000吨×2.5万元/吨(平均)=5000万元。（2）原材料成本2666(2000/0.75)吨×0.8万元／吨＝2132万元。（3）职工工资100人×7200元／人＝72万元。（4）固定资产折旧：建筑物折旧年限30年，年折旧40 万元，设备折旧年限20年，年折旧 50万元，无形资产（征地费）按50年摊销，年摊销10万元。（5）维修费按折旧费的50％计算，年维修费 50万元。（6）利息支出包括长期借款利息和流动资金借款利息，年利息支出 150 万元。（7）销售费用按销售收入的8％计算，年销售费用3600万元×8％＝288万元。（8）应缴税金580万元。（9）其他费用100万元。（10）利润 1528万元。
4、财务评价
投资利润率＝利润总额／总投资×100％＝1528／3800＝40.2％
投资利税率＝利税总额／总投资×100％=（1528＋580）／3800＝55.5％
销售利润率＝利润总额／销售收入×100％＝1528／5000＝30.6％
资本金利润率＝利润总额／资本金×100％＝1528／1200＝127.3％
投资回收期＝总投资／（利润＋折旧）＝3800／（1528＋100）＝2.3年（不含建设期）
5、不确定分析
（1）盈亏平衡点＝年固定总成本／（年销售收入－年可变总成本－年销售税金）×100％＝38.5％
（2）敏感性分析：在项目计算期内，可能发生变化的主要因素由建设投资、经营成本和销售价格，经计算，销售价格的变化对财务效益最为敏感，其次是经营成本。
七、合作方式：独资，合资（投资比例双方协商）
八、联络方式：
1、单位名称：
2、联系人：胡福清 杨传生
3、电话:0633－8776607
4、E-mail: yang5828@163.com